水果减肥作为饮食减肥中最轻松、最健康的减肥方式，越来越受到广大减肥人士的喜爱。水果是日常生活中离不开的一种食物，水果中除含有多种维生素、糖外，还含有丰富的膳食纤维，通过合理的食用可起到减肥作用。水果中的膳食纤维经咀嚼后在大肠中吸收水分并形成一种胶状物质，酷似海绵，它能包裹住胆固醇及类胆固醇物质，并从粪便中排出体外。胆汁是在肝脏中合成的，其原料来自胆固醇，当胆固醇从粪便中不断丢失后，肝脏势必从血液中提取胆固醇做原料，合成新胆汁，用于消化功能。如此利用、排出，从而降低了血液胆固醇的水平。所以有时候用水果中含有胶状的物质减肥，会有意想不到的减肥效果。常见水果热量表：
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名称
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热量
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名称
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热量
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名称
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热量
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椰子
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7000.0cal/g
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香蕉
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1542.4cal/g
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桂圆
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1400.0cal/g
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荔枝
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958.9cal/g
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石榴
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1105.3cal/g
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荔枝
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958.9cal/g
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柿子
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816.1cal/g
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猕猴桃
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674.7cal/g
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甘蔗汁
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640.0cal/g
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橙子
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635.1cal/g
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枇杷
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629.0cal/g
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橄榄
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612.5cal/g
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柚子
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594.2cal/g
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无花果
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590.0cal/g
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西瓜
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576.3cal/g
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樱桃
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575.0cal/g
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芦柑
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558.4cal/g
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蜜橘
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552.6cal/g
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金橘
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550.0cal/g
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芒果
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533.3cal/g
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柠檬
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530.3cal/g
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苹果
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529.4cal/g
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鸭梨
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524.4cal/g
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苹果梨
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510.6cal/g
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桑葚
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490.0cal/g
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葡萄(紫)
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488.6cal/g
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哈密瓜
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478.9cal/g
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蜜桃
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465.9cal/g
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五月桃
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451.6cal/g
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番石榴
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422.7cal/g
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杏
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395.6cal/g
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李子
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395.6cal/g
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杨梅
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341.5cal/g
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香瓜
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333.3cal/g
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杨桃
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329.5cal/g
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草莓
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309.3cal/g
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数据说明：柠檬530.3cal/g 指每克柠檬果的可食用的部分（皮等不可食部分除外），所含热量为530.3卡。
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